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如何健康饮奶?

2 月 11 日, 国务院召开国务院常务会议,要求落实地方“菜篮子”“米袋子”负责制,加强粮油菜和肉蛋奶等生活必需品生产供应,依法查处哄抬物价等违法行为。至此,奶与粮油菜肉蛋一样,正式成为生活必需品。

 

 

中华人民共和国中央人民政府网站、国家卫健委官网均在近日发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》(以下简称“膳食指导”)。对膳食之道针对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营养支持方案,其中主要提到了常规的蔬菜、水果、肉类、水产、大豆等之外,重点提出了“尽量保证每天一个鸡蛋、300克奶及奶制品”。
针对为何专门提出鸡蛋和奶及奶制品的问题,有关部门和专家学者认为:奶类食品是优质蛋白质能增强免疫力,含有益生菌和益生元的奶类食品(如酸奶)能改善肠道微生态,增强免疫力,对于抗击肺炎有良好的辅助作用。
国民营养健康指导委员会办公室(国家卫生健康委食品司)相关负责人表示:当前,疫情防控与救治正处于关键时期,科学合理的膳食能有效改善营养健康状况、增强抵抗力,为战胜疾病提供重要的营养支持。

 

 

陕西作为中国羊奶核心产业区域,目前奶企已经复工,全力保障奶制品的市场供应,为防治疫情,增强人体免疫力出一份力,尽一份心。大家齐心携力,共克时艰,一起等待春暖花开。